땅콩 효능
땅콩, 과학적으로는 Arachis hypogea라고 알려져 있으며, 전 세계적으로 가장 인기 있는 콩 중 하나입니다. 땅콩은 풍부한 영양소 구성과 생체 활성 화합물로 인해 다양한 건강 이점을 제공합니다. 1. 영양소 밀도 땅콩은 단백질, 건강한 지방, 식이섬유, 비타민(비타민 E, 니아신, 엽산, B비타민 등), 미네랄(마그네슘, 인, 칼륨, 아연 등)을 포함한 필수 영양소로 가득 차 있습니다. 2. 심장 건강 땅콩을 섭취하면, 특히 올레산과 리놀레산과 같은 단일 불포화 및 다불포화 지방의 높은 함량으로 인해 심장 건강이 향상될 수 있습니다. 3. 항산화 물질 땅콩은 레스베라트롤, 페놀산, 플라보노이드, 식물 스테롤 등의 항산화 물질을 포함하고 있어, 자유 라디칼을 중화하고 체내의 산화 스트레스를 줄여줍..
